百度 本次不合格的水果制品被抽检出在加工过程中超量使用防腐剂(苯甲酸、苯甲酸钠)、着色剂(柠檬黄、日落黄)以及甜蜜素等，另外氯化钠、二氧化硫残留量超标，微生物指标不合格，而微生物指标通常用于判断食品的卫生质量。
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